Όλοι έχουμε ακούσει κάτι για το «καφέ λίπος» – αυτό το μαγικό λίπος που υποτίθεται ότι καίει θερμίδες αντί να τις αποθηκεύει. Αλλά τι ισχύει πραγματικά; Ας ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα.
Πιάστε το ρολάκι στην κοιλιά σας – αυτό είναι λευκό λίπος. Δουλειά του; Να αποθηκεύει ενέργεια για δύσκολες μέρες. Σαν αποθήκη καυσίμων του σώματος.
Το καφέ λίπος είναι εντελώς διαφορετικό. Κρύβεται βαθιά στον κορμό και τον λαιμό, και αντί να αποθηκεύει ενέργεια, τη σπαταλάει – για έναν καλό λόγο. Όταν κρυώνουμε, αυτό το λίπος καίει γλυκόζη και λιπαρά για να μας ζεστάνει. Είναι σαν μικρή σόμπα μέσα μας.
Υπάρχει και ένας τρίτος τύπος, το μπεζ λίπος – ένα υβρίδιο που μπορεί να δημιουργηθεί από το λευκό λίπος όταν εκτεθούμε στο κρύο ή κάνουμε άσκηση. Αυτή η μετατροπή λέγεται «καφέωση».
Εδώ αρχίζει το πρόβλημα. Επειδή το καφέ λίπος καίει ενέργεια, πολλοί σκέφτηκαν: «Αν έχω περισσότερο, θα αδυνατίσω!» Δυστυχώς, δεν είναι τόσο απλό.
Πρώτον, έχουμε πολύ λίγο – μόνο γύρω στα 50 γραμμάρια. Και αυτή η ποσότητα δεν αλλάζει στη ζωή μας.
Δεύτερον, ναι, όταν ενεργοποιείται μπορεί να καίει 15% περισσότερες θερμίδες. Αλλά για να ενεργοποιηθεί χρειάζεται να κρυώνουμε – και όχι λίγο.
Η μεγαλύτερη μύθος; Ότι με ένα κρύο ντους ή μια βουτιά σε κρυοθεραπεία θα «ξυπνήσουμε» το καφέ λίπος και θα χάσουμε βάρος.
Η πραγματικότητα; Το καφέ λίπος ακολουθεί την αρχή «χρησιμοποίησέ το ή χάσε το». Για να το «προπονήσεις», χρειάζονται εβδομάδες καθημερινής έκθεσης στο κρύο για ώρες. Λίγα λεπτά στο ντους δεν κάνουν τίποτα.
Και υπάρχει και άλλο: όταν κρυώνουμε, πεινάμε περισσότερο. Γιατί; Επειδή ο κύριος ρόλος του καφέ λίπους είναι να μας κρατά ζωντανούς, όχι αδύνατους. Το σώμα διασφαλίζει ότι έχουμε αρκετό καύσιμο για τη «φωτιά».
Η άσκηση και ο καφές
Οι μύες μας, όταν ασκούνται, απελευθερώνουν ορμόνες που ενθαρρύνουν την «καφέωση» του λίπους. Δηλαδή, κάνουν το λευκό και το μπεζ λίπος πιο ικανό να καίει ενέργεια – αλλά μόνο όταν ενεργοποιηθεί από το κρύο αργότερα. Η ίδια η άσκηση δεν ενεργοποιεί το καφέ λίπος άμεσα.
Μια πρόσφατη μελέτη υποστήριξε ότι η καφεΐνη ενεργοποιεί το καφέ λίπος. Αλλά προσοχή – η μελέτη έγινε σε εννέα άτομα μόνο, και μέτρησαν απλά τη θερμοκρασία του δέρματος. Δεν αποδείχτηκε ότι αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους.
Παρόμοια, τα συμπληρώματα με καψαϊκίνη (από πιπεριές τσίλι) υποτίθεται ότι βοηθούν, αλλά δεν υπάρχουν στέρεες αποδείξεις στους ανθρώπους.
Τι σημαίνει για την υγεία μας;
Εδώ γίνεται ενδιαφέρον. Άτομα με περισσότερο καφέ λίπος τείνουν να είναι πιο αδύνατα και έχουν μικρότερο κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2 και καρδιακά προβλήματα. Αλλά είναι το αίτιο ή το αποτέλεσμα;
Πιθανότατα, άνθρωποι που έχουν υγιεινή διατροφή, ασκούνται και διατηρούν φυσιολογικό βάρος έχουν και πιο λειτουργικό καφέ λίπος. Το ανάποδο – να ενεργοποιήσουμε το καφέ λίπος για να γίνουμε υγιείς – δεν έχει αποδειχθεί.
Υπάρχει όμως μια πολύ ενδιαφέρουσα ανακάλυψη: το καφέ λίπος χρησιμοποιεί μια διαφορετική οδό για να απορροφά γλυκόζη από αυτή της ινσουλίνης. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσε να λειτουργεί ακόμα και σε διαβητικούς που έχουν πρόβλημα με την ινσουλίνη. Αυτό είναι υποσχόμενο για μελλοντικές θεραπείες.
Το καφέ λίπος είναι πραγματικά συναρπαστικό, αλλά δεν είναι η μαγική λύση για το αδυνάτισμα. Είναι ένα όργανο επιβίωσης, σχεδιασμένο να μας κρατά ζεστούς, όχι λεπτούς.
Αν θέλετε να βελτιώσετε την υγεία σας; Ξεχάστε τα κρύα ντους και τα συμπληρώματα. Επικεντρωθείτε στα γνωστά: ισορροπημένη διατροφή, τακτική άσκηση, καλός ύπνος. Αυτά λειτουργούν – και δεν χρειάζεται να παγώνετε.
Η επιστήμη του καφέ λίπους είναι ακόμα στα σπάργανα. Μπορεί μελλοντικά να βρεθούν τρόποι να το αξιοποιήσουμε θεραπευτικά. Μέχρι τότε; Μείνετε στον ρεαλισμό.
Αυτό το άρθρο δημοσιεύτηκε εδώ!
Με το WordPress Automatic Plugin από την codecanyon
Πλέον στην ιστοσελίδα μας δημοσιεύονται αυτόματα άρθρα μέσω «RSS feeds».
Από όποια σελίδα μας τα προσφέρει!
Δεν φέρουμε καμιά απολύτως ευθύνη για το περιεχόμενο.
Αν πιστεύεται πως αυτό το άρθρο πρέπει να διαγραφεί μην διστάσετε να μας βρείτε στα social media.
