Ομορφιά

Εύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Γρήγορα και χωρίς κόπο!

Υλικά:

4 αυγά, μεσαία

450 ml γάλα

200 ml σπορέλαιο

330 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

2 κ.γ. baking powder

400 γρ. φέτα

Μαύρο πιπέρι

2-3 κ.σ. σουσάμι

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε τα αυγά, το σπορέλαιο και το γάλα και χτυπάμε με τη βοήθεια ενός αυγοδάρτη.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι, το αλεύρι και το baking powder. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σπάμε σε μικρότερα κομμάτια τη φέτα με τα χέρια μας και την προσθέτουμε μαζί με το λίγο μαύρο πιπέρι στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

Αλευρωβουτυρώνουμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 25 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα. Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Απομακρύνομε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και σερβίρουμε.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button